Retrouvez le Certificat de Qualification Professionnelle Barman du monde de la nuit, dispensé en apprentissage :
Informations
Objectifs
Le titulaire de cette certification est qualifié pour préparer le bar, veille à son approvisionnement, accueille les clients, prépare et sert les boissons simples ou qu’il a lui-même composées, anime le bar. Il perçoit le paiement des boissons, enregistre les ventes. dans les grands établissements il encadre le personnel et recrute de nouveaux employés qu’il forme. Il exerce son activité dans des entreprises telles que des hôtels, bars, brasseries, discothèques et restaurants de nuit.
Durée
- 1 an
Prérequis
- Lire et comprendre des écrits en langue française, s’exprimer correctement en français pour travailler au sein d’un collectif de travail et auprès de la clientèle.
Tarifs
Frais de formation : Aucune participation aux frais pédagogiques de la formation n’est demandée.
Le financement est effectué par les OPCO via le coût contrat.
Frais annexes :
- Tenue professionnelle: 247,70€
- Mallette professionnelle : 162€
- Restauration : 5,30€ par repas (demi-pensionnaire)
Les tarifs sont indiqués à titre indicatif et peuvent être modifiés en fonction de chaque rentrée.
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
- Contacter directement les établissements
Contenu
Parcours synthétique
Volume horaire total : 576 heures
Enseignements professionnels :
- Ateliers expérimentaux
- Travaux pratiques
- Technologie professionnelle
- Anglais professionnel
- Gestion appliquée
Ateliers expérimentaux, travaux pratiques, technologie professionnelle, anglais professionnel, gestion appliquée
Les plus de nos établissements
- Des classes à petits effectifs permettant un suivi individualisé de chaque élève
- Nos établissements disposent d’outils et plateformes pédagogiques (restaurants et cuisines d’application) dédiés aux ateliers pratiques
- Accompagnement personnalisé par un référent pédagogique et un référent éducatif
Débouchés professionnels
L’employé barman peut travailler dans un hôtel, un bar à thème, ou un grand établissement.
Suite d’études possible
Le titulaire du CQP BARMAN DU MONDE DE LA NUIT est destiné à exercer les fonctions de barman, commis barman en discothèque, bar d’ambiance, brasserie, café … Après une expérience professionnelle, il pourra accéder progressivement à un poste à responsabilité de chef barman.
Où s’inscrire ?
Unité de formation par apprentissage, École Hôtelière Sainte-Thérèse, Paris (16e) [En apprentissage uniquement]
- 40, rue Jean de la Fontaine -75016 Paris
- Tel : 01 44 14 73 89
- Email : contact.sth@apprentis-auteuil.org
- Site internet : https://ecole-hoteliere-sainte-therese.apprentis-auteuil.org/
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